이 기준은 「액화석유가스의 안전관리 및 사업법 시행규칙」(이하 “규칙”이라 한다) 별표 4 제10호 및 별표 7 제4호차목에 따른 연소기 중 다음 (1) 및 (2)에 해당하는 액화석유가스 또는 도시가스용 업무용 대형연소기(이하 “연소기”라 한다) 제조의 시설ㆍ기술ㆍ검사에 대하여 적용한다. (1) 연소기의 전가스소비량이 232.6㎾(20만 ㎉/h) 이하이고, 가스사용압력이 30㎪ 이하인 튀김기, 국솥, 그리들, 부로일러, 소독조, 다단식취반기 등 업무용으로 사용하는 대형연소기 (2) 연소기의 전가스소비량 또는 버너 1개의 가스소비량이 표 1.1.1(2)에 해당하고, 가스사용압력이 30㎪ 이하인 레인지, 오븐, 그릴, 오븐레인지 또는 밥솥